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PARA GARANTIR QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR, SECRETARIA DE SAÚDE INTENSIFICA INSPEÇÕES SANITÁRIAS NOS AÇOUGUES DE ACARI

Publicado em 22/06/2023 às 13:06

𝘖 𝘵𝘳𝘢𝘣𝘢𝘭𝘩𝘰 𝘥𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘱𝘦çã𝘰 é 𝘳𝘦𝘢𝘭𝘪𝘻𝘢𝘥𝘰 𝘱𝘦𝘭𝘢 𝘦𝘲𝘶𝘪𝘱𝘦 𝘥𝘦 𝘝𝘪𝘨𝘪𝘭â𝘯𝘤𝘪𝘢 𝘚𝘢𝘯𝘪𝘵á𝘳𝘪𝘢 𝘥𝘰 𝘮𝘶𝘯𝘪𝘤í𝘱𝘪𝘰 𝘤𝘰𝘮 𝘢𝘱𝘰𝘪𝘰 𝘥𝘢 𝘴𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵𝘢𝘳𝘪𝘢 𝘥𝘦 𝘢𝘨𝘳𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢


Parceria entre a Secretaria de Saúde e a Secretaria de Agricultura está fortalecendo as Inspeções Sanitárias nos açougues, atendendo a uma solicitação do Ministério Público. Essas visitas têm como objetivo garantir que as carnes comercializadas à população do município estejam armazenadas, conservadas e provenientes de fontes adequadas.


Os Agentes de Vigilância Sanitária Jobel Araújo e Verônica Alves, juntamente com o Engenheiro de Alimentos Mailson Gonçalves, estão percorrendo todos os estabelecimentos comerciais de carnes. Eles estão verificando as condições de comercialização, orientando os comerciantes sobre as boas práticas de manipulação e comercialização de alimentos, além de verificar a guia de trânsito das carnes. Essas medidas têm como objetivo proporcionar segurança quanto à origem dos alimentos comercializados.


Essa iniciativa vai além da fiscalização, pois busca promover a conscientização e orientação dos comerciantes, visando garantir a qualidade e a segurança dos alimentos oferecidos à população.


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