A Prefeitura Municipal de Acari, por intermédio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, e parcerios, comunica aos interessados que o período de inscrições (GRATUITAS) para o 3º Concurso de Culinária “Chef Acariense”, estará aberto de 20 a 26 de novembro/2023.

O concurso tem como objetivo geral valorizar a gastronomia local, descobrir e dar visibilidade aos participantes, como também apreciar os sabores, saberes e experiências.

Os interessados deverão baixar o REGULAMENTO através do link: https://www.acari.rn.gov.br/storage/content/midias/1175/file_202311171704YiJr.pdf para ter acesso a todos os detalhes do concurso.

INSCRIÇÕES

As inscrições serão realizadas presencialmente na sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo do município de Acari/RN, devendo os participantes preencher o formulário de inscrição, enviar o vídeo de no máximo 5 (cinco) minutos, explicando e demonstrando a receita, e ficha técnica da receita
de um PRATO PRINCIPAL e um acompanhamento. O prato principal é de escolha do candidato, podendo ser:
CARNE DE SOL, CARNE SUÍNA, CARNE DE CARNEIRO, GALINHA CAIPIRA, CAMARÃO (ÁGUA DOCE) OU PEIXE (ÁGUA DOCE), ambos preparados com foco na cultura alimentar regional, de sua própria criação, desde que contenha pelo menos três itens da lista de insumos obrigatórios (Anexo I).

O prazo para inscrições é de 20 de novembro até às 23h59 do dia 26 de novembro de 2023. A lista dos participantes selecionados para a fase final será divulgada no dia 02 de dezembro de 2023, nas redes sociais da Prefeitura Municipal de Acari.

AVALIAÇÃO DO VÍDEO DE INSCRIÇÃO

O vídeo deverá ser enviado pelo e-mail:
concursochefacariense@gmail.com, com a apresentação do participante no início do vídeo e o número de inscrição, com duração máxima de 5 (cinco) minutos, contendo imagens do preparo e da apresentação de um PRATO PRINCIPAL e um acompanhamento de livre escolha criado pelo participante, com foco na cultura alimentar regional.

PREMIAÇÃO

Serão premiados os 3 (três) finalistas seguindo a ordem das melhores notas na ETAPA FINAL. A soma da pontuação ficará sobre responsabilidade da Comissão Organizadora e os prêmios serão fornecidos pela Prefeitura de Acari e parceiros, entregues após a divulgação dos resultados.

1° LUGAR – R$ 1.000,00 (Hum mil reais) e um estágio de 10 dias no Camarões Restaurante em Natal/RN;
OBS.: O prêmio do primeiro lugar só será pago com a execução do estágio.

2° LUGAR – R$ 550,00 (Quinhentos e cinquenta reais) e um jantar no Restaurante Trattoria Serrazul em Lagoa Nova;

3° LUGAR – R$ 450,00 (Quatrocentos e cinquenta reais) e uma refeição com bebida e acompanhante na Pousada Gargalheiras;

CRONOGRAMA

20/11/2023 – Início das inscrições;
26/11/2023 – Fim do período de inscrição;
02/12/2023 – Resultado da pré-seleção dos inscritos (Etapa 1);
09/12/2023 – Etapa Final (prepara presencial com presença de público e transmissão ao vivo nas redes sociais).